Maraming kababaihan ang natatakot na kumain ng alimango habang buntis, dahil lahat daw ng seafood, kasama na ang alimango, ay maaaring magkaroon ng negatibong epekto sa fetus kung ito ay kainin ng mga buntis. Gayunpaman, totoo ba ito?
Ang pagbubuntis ay nangangailangan ng maraming bagay. Ang mga aktibidad na iyong ginagawa at ang pagkain at inumin na iyong kinakain ay dapat mapili nang may matinding pag-iingat. Ito ay dahil ang ginagawa at kinakain ng mga buntis ay maaaring magkaroon ng epekto sa kalagayan ng fetus sa sinapupunan.
Isa sa madalas na ipinagbabawal sa mga buntis ay ang pagkain ng alimango. Kung mahilig kumain ng alimango ang mga buntis, maaaring nakakainis ito. Pero, bawal ba talaga kumain ng alimango habang buntis? Para masagot ito, tingnan ang sumusunod na paliwanag.
Nutrisyon sa Alimango na May Papel sa Pagbubuntis
Ang alimango ay isang uri ng pagkaing-dagat na naglalaman ng maraming sustansya. Ang ilang mga uri ng nutrients na nilalaman ng mga alimango ay kinabibilangan ng:
1. Protina
Sa 100 gramo ng karne ng alimango, naglalaman ng mga 23 gramo ng protina. Sa panahon ng pagbubuntis, ang mga buntis na kababaihan ay nangangailangan ng mga 70-75 gramo ng protina bawat araw. Samakatuwid, ang pagkain ng alimango ay maaaring maging isang mahusay na pagpipilian upang matugunan ang mga pangangailangan ng protina ng mga buntis na kababaihan.
Sa fetus, ang protina ay may papel sa pagbuo ng mga organo at tisyu ng fetus. Samantala, para sa mga buntis, ang protina ay kapaki-pakinabang sa paghahanda ng katawan para sa panganganak ng isang sanggol, pagpapalakas ng immune system, at paggawa ng gatas ng ina.
Kapag hindi natugunan ang paggamit ng protina, maaaring mahirap para sa ina at sanggol na tumaba, mahina ang mga kalamnan, at madaling mahawa dahil sa mahinang immune system.
2. Omega-3
Ang alimango ay pinatibay din ng omega-3. Ang mga sustansyang ito ay gumaganap ng papel sa pag-regulate ng presyon ng dugo, pamumuo ng dugo, pagpapalakas ng immune system ng ina, at pagtulong sa pagbuo at pag-unlad ng utak ng pangsanggol.
Ang mga buntis na kababaihan ay nangangailangan ng 1 - 1.5 gramo ng omega-3 bawat araw. Sa isang alimango, naglalaman ng mga 0.3 - 0.4 gramo ng omega-3. Kaya naman, ang pagkain ng mga alimango ay maaaring maging isang magandang pagpipilian upang matugunan ang mga pangangailangan ng omega-3.
Gayunpaman, kailangan ding matugunan ng mga buntis na kababaihan ang omega-3 mula sa iba pang mga pagkain o suplemento, dahil ang pagkuha ng omega-3 na paggamit ng ganap mula sa mga alimango ay nanganganib na tumaas ang mga antas ng kolesterol sa dugo.
3. Bitamina A
Ang mga buntis na kababaihan ay nangangailangan ng halos 800 micrograms ng bitamina A araw-araw. Ang paggamit ng bitamina A para sa mga buntis ay maaaring matugunan sa pamamagitan ng pagkain ng mga alimango dahil ang alimango ay naglalaman ng humigit-kumulang 50 micrograms ng bitamina A.
Sa mga buntis na kababaihan, ang bitamina A ay tumutulong sa pag-aayos ng nasirang organ tissue. Tulad ng para sa fetus, ang bitamina A ay may function na katulad ng protina, na tumutulong sa pag-unlad ng mga organo nito, kabilang ang puso, baga, bato, mata, balat, at utak. Ang kakulangan sa mga sustansyang ito ay maaaring maging sanhi ng paghina ng paningin ng sanggol pagkatapos ng kapanganakan at ang kanyang immune system ay mahina.
4. Bitamina B
Ang mga alimango ay naglalaman din ng maraming bitamina B at folate. Ang mga benepisyo sa nutrisyon na nilalaman ng karne ng alimango ay upang maiwasan ang mga depekto sa panganganak, bawasan ang panganib ng preeclampsia, at bumuo ng mga pulang selula ng dugo na higit na kailangan ng mga buntis.
Bilang karagdagan sa ilan sa mga sustansya sa itaas, ang karne ng alimango ay naglalaman din ng maraming calcium, sink, iron, bitamina D, at selenium. Ang bawat isa sa mga sustansyang ito ay may mahalagang papel din sa pagpapanatili ng kalusugan ng mga buntis at ang fetus sa sinapupunan.
Kaya, ligtas bang kumain ng alimango habang buntis?
Ang seafood, kabilang ang alimango, ay pinagmumulan ng mga sustansya na kailangan ng katawan sa panahon ng pagbubuntis. Ang bihirang pagkain ng seafood ay maaaring maging sanhi ng kakulangan ng nutrients sa katawan ng mga buntis na maaaring mag-trigger ng iba't ibang komplikasyon sa pagbubuntis, tulad ng anemia, hypertension, madaling kapitan ng impeksyon, at ang panganib ng mga sanggol na ipinanganak na may mga depekto.
Kaya, sa panahon ng pagbubuntis, ang mga buntis ay maaari pa ring kumain ng alimango, paano ba naman. Kaya lang, dapat talagang isaalang-alang ang paraan ng pagpapakita nito. Ang alimango ay kailangang lutuin hanggang sa ganap na maluto. Kung hindi, ang mga nakakapinsalang mikrobyo ay maaaring maiwan pa sa alimango at maaaring magdulot ng sakit kapag ito ay pumasok sa katawan ng buntis.
Ang mga sumusunod ay ilang tip na kailangang bigyang pansin ng mga buntis kapag nagpoproseso at kumakain ng alimango:
- Siguraduhin na ang mga kagamitan sa pagluluto, tulad ng mga kutsilyo, tray, hanggang sa kawali, ay nahugasan nang mabuti.
- Kung ayaw mong maluto lahat, itabi ang hilaw na alimango sa refrigerator sa pinakamataas na temperatura na 4 degrees Celsius. Kung gusto mong panatilihin ito ng mas matagal, ilagay ang alimango sa loob freezer.
- Kapag nagluluto, siguraduhin na ang alimango ay luto sa pulang kulay bago patuyuin.
- Palaging maghugas ng kamay bago at pagkatapos kumain.
- Itapon ang mga nilutong alimango na nakaupo nang higit sa 2 oras sa temperatura ng silid.
Bilang karagdagan sa pagbibigay pansin sa kung paano ihain ang alimango, kailangan ding limitahan ang bahagi. Ito ay dahil ang pagkain ng labis na alimango habang buntis ay maaari ding magdulot ng maraming problema sa kalusugan. Ngunit sa ngayon, wala pang rekomendasyon kung ilang alimango ang ligtas pa ring kainin sa panahon ng pagbubuntis.
At huwag kalimutan, upang matugunan ang mga pangangailangan sa nutrisyon hindi ka makakain lamang ng mga alimango. Ang mga buntis na babae ay dapat ding kumain ng iba pang malusog na pagkain, tulad ng mga prutas, gulay, itlog, isda, at mani.
Kung kinakailangan, maaari ding dagdagan ng mga buntis ang kanilang mga pangangailangan sa nutrisyon sa panahon ng pagbubuntis sa pamamagitan ng pag-inom ng prenatal vitamins ayon sa rekomendasyon ng obstetrician.