Ang protina ay isang mahalagang sustansya na gumaganap ng isang papel sa proseso ng pagbuo at pagkumpuni ng mga selula at tisyu ng katawan. Gayunpaman, ang labis na protina ay hindi rin mabuti para sa kalusugan. Kaya, ang paggamit ng protina ay kailangang iakma sa inirekumendang halaga.
Ang buto, kalamnan at tisyu ng balat, gayundin ang iba't ibang organo ng katawan ay kadalasang gawa sa mga amino acid, na mga sangkap na produkto ng metabolismo ng protina. Bilang karagdagan sa paggawa ng mga tisyu at mga selula ng katawan, ang protina ay gumaganap din ng isang papel sa paggawa ng mga enzyme at iba't ibang mga hormone sa katawan, tulad ng growth hormone. Samakatuwid, ang katawan ay nangangailangan ng isang malaking halaga ng paggamit ng protina.
Gayunpaman, hindi ka rin pinapayuhan na kumain ng labis na protina dahil maaari itong makasama sa kalusugan. Ang pag-inom ng protina na masyadong mataas ay iniisip na makakaapekto sa mga proseso ng metabolic at magpapalala sa gawain ng mga bato.
Inirerekomenda ang Pang-araw-araw na Pag-inom ng Protina
Kung ang paggamit ng protina sa katawan ay kulang, ang isang tao ay maaaring makaranas ng ilang mga palatandaan at sintomas sa anyo ng pagkawala ng buhok, madaling kapitan ng impeksyon, mas matagal ang paggaling ng katawan kapag may sakit, sa malnutrisyon dahil sa kakulangan sa protina o kwarshiorkor.
Samakatuwid, ang dami ng pang-araw-araw na paggamit ng protina ay kailangang matugunan upang ang katawan ay manatiling malusog. Gayunpaman, ang inirerekomendang pang-araw-araw na paggamit ng protina ay nag-iiba-iba sa bawat tao, depende sa edad at kasarian.
Ang mga sumusunod ay mga rekomendasyon para sa pang-araw-araw na paggamit ng protina ayon sa Ministry of Health ng Republika ng Indonesia sa 2019:
- Mga batang may edad 1–6 na taon: 20–25 gramo
- Mga batang edad 7–9 taon: 35–40 gramo
- Mga Kabataan: 60–75 gramo
- Matanda: 50-70 gramo
- Mga buntis at nagpapasusong babae: 70–85 gramo
Ang inirerekomendang pang-araw-araw na paggamit ng protina ay maaari ding mag-iba sa bawat tao depende sa antas ng pisikal na aktibidad at kondisyon ng kalusugan ng katawan.
Ang mga taong pinapayuhan na kumain ng mas maraming protina ay ang mga atleta, matatanda, at mga taong sumasailalim sa proseso ng pagbawi mula sa pinsala o sakit. Gayunpaman, maaaring kailanganin na limitahan o bawasan ang paggamit ng protina sa ilang partikular na kundisyon, halimbawa kapag nasira ang katawan o may kapansanan sa paggana ng bato.
Upang matugunan ang mga pangangailangan sa protina, maaari kang kumain ng mga pagkaing protina, tulad ng mga walang taba na karne, itlog, mani, isda, keso, gatas, o mga suplementong protina, kung kinakailangan.
Epekto ng Labis na Protein sa Katawan
Kahit na ang kakulangan sa protina ay hindi mabuti para sa katawan, ang labis na protina ay maaari ding magkaroon ng potensyal na magdulot ng mga problema sa kalusugan. Ang mga sumusunod ay ilan sa mga epekto ng sobrang protina sa katawan:
1. Ketone buildup at mabahong hininga
Ang pagpapalit ng paggamit ng mga carbohydrate na pagkain, tulad ng kanin, sa pamamagitan ng pagkain ng napakaraming mataas na protina na pagkain ay maaaring maging sanhi ng katawan na makaranas ng isang kondisyon na tinatawag na ketosis.
Ang kundisyong ito ay maaaring magtayo ng mga kemikal na ketone sa katawan, na nagiging sanhi ng mabahong hininga. Bilang karagdagan, ang buildup ng mga ketones ay maaari ring makapinsala sa mga bato.
2. Pagtaas ng timbang
Ang diyeta na may mataas na protina ay talagang makakatulong na mabawasan ang timbang sa maikling panahon. Gayunpaman, ang pangmatagalang epekto ng diyeta na ito ay maaaring aktwal na magpapataas ng timbang dahil ang labis na protina ay maiimbak bilang fat tissue.
Ito ay mas malamang na mangyari kung kumain ka ng mga pagkaing may mataas na protina na mataas din sa taba, tulad ng pulang karne o mataba na karne. Samantala, para sa mga atleta o mga taong regular na nagsasanay ng kanilang mga kalamnan, ang isang high-protein diet ay maaaring magpapataas ng mass ng kalamnan, upang tumaas din ang timbang ng katawan.
3. Pinsala sa bato
Sa katawan, ang protina ay ipoproseso sa mga amino acid. Ang natitirang metabolismo ng protina sa mga amino acid ay magiging urea na kailangang i-filter at ilabas ng mga bato sa pamamagitan ng ihi.
Ito ang dahilan kung bakit ang mataas na pag-inom ng protina ay maaaring magpagana ng mga bato nang labis. Samakatuwid, ang mga taong may sakit sa bato ay karaniwang pinapayuhan na limitahan o bawasan ang paggamit ng protina upang maiwasan ang pinsala sa bato na lumala.
4. Tumaas na panganib ng cardiovascular disease
Ang paggamit ng protina ng hayop mula sa pulang karne, mataba na karne, o offal ay naglalaman din ng maraming saturated fat at kolesterol.
Samakatuwid, ang pagkonsumo ng masyadong maraming pagkaing may mataas na protina na pinagmulan ng hayop ay maaaring magpataas ng panganib ng cardiovascular disease at stroke.
5. Pagkawala ng calcium
Ang mataas na paggamit ng protina ay maaaring maging sanhi ng pag-aaksaya ng katawan ng mas maraming calcium. Ang pagbabawas ng dami ng calcium sa katawan ay ipinapakita upang gawing buhaghag ang mga buto at dagdagan ang panganib ng osteoporosis.
Sa totoo lang, hindi lamang ang dami ng protina, ngunit ang pinagmulan ng protina na natupok ay kailangan ding isaalang-alang. Iminumungkahi ng mga eksperto ang pagpili ng pag-inom ng protina mula sa maraming pinagkukunan, parehong mga mapagkukunan ng hayop tulad ng isda, at mga mapagkukunan ng protina ng halaman tulad ng mga mani at buto.
Kahit na ang labis na protina ay naisip na nauugnay sa isang mas mataas na panganib ng ilang mga sakit, sa ngayon ang karagdagang pananaliksik ay kinakailangan upang suriin ang pangkalahatang epekto ng labis na protina sa kalusugan.
Upang ang dami ng iyong paggamit ng protina ay sapat, hindi masyadong kaunti o labis, mamuhay ng isang malusog at balanseng diyeta. Gayunpaman, kung mayroon kang ilang mga sakit, kumunsulta sa iyong doktor upang malaman ang dami ng paggamit ng protina na nababagay sa iyong kondisyon.