Hindi lang masarap na pagkain, hindi rin maliit ang benepisyo ng sibuyas para sa kalusugan. Ang iba't ibang nutritional content dito ay kilala na mabuti para maiwasan ang osteoporosis at cancer, pati na rin ang pagpapanatili ng kalusugan ng puso.
Ang sibuyas ay isa sa mga uri ng sibuyas na madaling matagpuan sa Indonesia. Tulad ng mga sibuyas at bawang, ang mga sibuyas ay madalas ding ginagamit bilang pampalasa upang magdagdag ng lasa sa mga ulam.
Nutritional Content sa mga sibuyas
Ang mga benepisyo na maaaring ibigay ng mga sibuyas ay hindi maaaring ihiwalay sa nutritional content sa kanila. Ang mga sumusunod ay ilan sa mga sustansya na nilalaman ng mga sibuyas:
- Carbohydrate
- protina
- Hibla
- Kaltsyum
- Magnesium
- Potassium
- bakal
- Zinc
- Bitamina C
- Bitamina B6
Hindi lamang iyon, ang mga sibuyas ay naglalaman din ng mga organikong sulfur compound at iba't ibang uri ng antioxidant, tulad ng flavonoids, phenolic acids, anthocyanin, at antioxidants. quercetin.
Mga Benepisyo ng Sibuyas para sa Kalusugan
Dahil sa iba't ibang nutritional content nito, maraming benepisyo ang makukuha sa pagkonsumo ng sibuyas, kabilang ang:
1. Malusog na panunaw
Ang sibuyas ay isa sa mga halamang mayaman sa hibla. Salamat sa nilalamang ito, ang mga sibuyas ay mabuti para sa pagkonsumo upang makinis ang pagdumi at maiwasan ang tibi.
Ang hibla na nilalaman sa mga sibuyas ay mayroon ding mga prebiotic na katangian na maaaring suportahan ang paglaki ng mga mabubuting bakterya sa bituka at magbigay ng sustansya sa digestive tract.
2. Panatilihin ang kalusugan ng puso
Ipinakikita ng ilang pag-aaral na ang nutritional content sa mga sibuyas ay maaaring maiwasan ang mga pamumuo ng dugo at mabawasan ang pagtitipon ng taba sa mga daluyan ng dugo.
Hindi lamang iyon, ang mga sibuyas ay mayaman din sa nilalaman quercetin, isang uri ng antioxidant na maaaring magpababa ng mataas na presyon ng dugo.
Ang kumbinasyon ng mga benepisyong ito ay gumagawa ng mga sibuyas na mabuti para sa pagkonsumo upang mapanatili ang kalusugan ng puso at maiwasan ang iba't ibang uri ng mga sakit sa cardiovascular, tulad ng sakit sa puso at stroke.
3. Kontrolin ang mga antas ng asukal sa dugo
Hindi lamang nagpapababa ng panganib ng sakit sa puso, ang mga sibuyas ay pinaniniwalaan din na kontrolin ang mga antas ng asukal sa dugo habang pinapataas ang mga antas ng insulin sa katawan. Ang mga benepisyong ito ay gumagawa ng mga sibuyas na mabuti para sa pagkonsumo ng mga taong may type 2 diabetes.
4. Panatilihin ang kalusugan ng buto
Ang susunod na benepisyo ng mga sibuyas ay upang mapanatili ang kalusugan ng buto. Sinusuportahan ito ng ilang mga pag-aaral na nagpapatunay na ang regular na pagkonsumo ng mga sibuyas ay maaaring magpapataas ng density ng buto.
Sa katunayan, mayroon ding mga pag-aaral na nagpapakita na ang mga sibuyas ay maaaring mabawasan ang panganib ng hip fractures sa mga kababaihan na pumasok sa menopause.
Kaya, ang mga sibuyas ay maaaring kainin upang mapanatili ang lakas ng buto at maiwasan ang pagkawala ng buto o osteoporosis.
5. Labanan ang mga epekto ng mga libreng radikal
Ang iba't ibang uri ng antioxidant na nilalaman sa mga sibuyas ay kilala na maaaring maprotektahan ang mga selula ng katawan mula sa mga epekto ng pagkakalantad sa mga libreng radical na nag-trigger ng iba't ibang mga sakit, tulad ng kanser.
Bilang karagdagan, binanggit din ng ilang pag-aaral na ang mga sibuyas ay may potensyal na pigilan ang pag-unlad ng mga degenerative na sakit, tulad ng Alzheimer's disease at Parkinson's disease.
Gayunpaman, ang pagiging epektibo at kaligtasan ng mga sibuyas upang pigilan ang pag-unlad ng mga degenerative na sakit ay kailangan pa ring pag-aralan nang higit pa.
6. Lumalaban sa bacterial infection sa katawan
Hindi lamang nakakatugon sa mga epekto ng mga libreng radical, ang antioxidant na nilalaman sa mga sibuyas ay pinaniniwalaan din na may potensyal na labanan ang iba't ibang uri ng bacteria na nagdudulot ng sakit, tulad ng bacteria. E. coli, S. aureus, at B. aureus.
Gayunpaman, kailangan pa rin ng karagdagang pananaliksik sa pagiging epektibo at antas ng kaligtasan ng pagkonsumo ng mga sibuyas upang gamutin ang mga sakit na dulot ng mga bacterial infection na ito.
Bilang karagdagan sa pag-aalok ng iba't ibang mga benepisyo sa itaas, ang mga sibuyas ay pinaniniwalaan ding kapaki-pakinabang para sa pag-alis ng lagnat, paggamot sa mga sintomas ng trangkaso at ubo, paggamot sa mga canker sore, at pagtagumpayan ng hika.
Upang makuha ang pinakamataas na benepisyo ng mga sibuyas, maaari mong ubusin ang mga ito sa pamamagitan ng pagproseso ng mga ito sa iba't ibang uri ng mga pinggan, o pagdaragdag ng mga ito sa mga sopas at salad.
Hindi ka pinapayuhan na kumain ng mga sibuyas sa pamamagitan ng pagprito, dahil ang pamamaraang ito ay maaaring alisin ang nutritional content ng mga sibuyas na kapaki-pakinabang sa kalusugan.
Bilang karagdagan, kailangan mo ring matugunan ang iyong pang-araw-araw na nutritional na pangangailangan sa pamamagitan ng pagkain ng iba pang malusog na pagkain, tulad ng mga gulay, prutas, at mga pagkaing naglalaman ng protina at hibla.
Kung mayroon ka pa ring mga katanungan tungkol sa mga benepisyo ng sibuyas o gusto mong malaman ang isang diyeta na nababagay sa iyong mga pangangailangan at kondisyon sa kalusugan, huwag mag-atubiling kumunsulta sa isang doktor.