Ang mga benepisyo ng cardamom ay kilala sa culinary world. Gayunpaman, bukod sa ginagamit bilang pampalasa sa pagluluto, ang cardamom ay pinaniniwalaan din na kayang gamutin ang ilang mga problema sa kalusugan. Ano ang ilan?
Ang Cardamom ay isang uri ng pampalasa mula sa India na may malasang lasa at bahagyang matamis. Ang pampalasa na ito ay kadalasang ginagamit bilang pampalasa at aroma ng mga pinggan.
Ang cardamom ay naglalaman ng maraming mineral dito, kabilang ang mangganeso, kaltsyum, at potasa. Hindi lamang sa anyo ng mga buto, ang cardamom ay maaari ding gamitin sa powder form, essential oils, at maging mga herbal supplement.
Iba't ibang Benepisyo ng Cardamom
Ang mga sumusunod ay ilan sa mga benepisyo sa kalusugan ng cardamom na kailangan mong malaman:
1. Pinapababa ang presyon ng dugo
Matagal nang kilala ang cardamom bilang isa sa mga herbal na gamot para sa mga taong may hypertension. Natuklasan ng pananaliksik na ang cardamom ay mayaman sa mga antioxidant compound na may mga katangian ng pagpapababa ng presyon ng dugo. Bilang karagdagan, pinaghihinalaan din ng mga mananaliksik na ang pampalasa na ito ay may diuretikong epekto tulad ng mga gamot na nagpapababa ng presyon ng dugo.
2. Iwasan ang malalang sakit
Ang mga antioxidant sa cardamom ay kapaki-pakinabang para sa pagprotekta sa mga selula ng katawan mula sa mga libreng radikal na pinsala. Hindi lamang iyon, ang cardamom ay mayroon ding mga anti-inflammatory compound na maaaring labanan ang pamamaga. Ang parehong mga sangkap na ito ay maaaring mabawasan ang panganib ng malalang sakit kung regular na ginagamit.
3. Pagtagumpayan ang mga problema sa pagtunaw
Ang isang pag-aaral ay nagsasaad na ang cardamom extract na hinaluan ng iba pang mga halamang gamot ay itinuturing na makakatulong sa pagtagumpayan ng mga problema sa pagtunaw, mula sa dyspepsia, pagduduwal at pagsusuka, hanggang sa mga ulser sa tiyan. Gayunpaman, ang benepisyong ito ay kailangang patunayan ng karagdagang pananaliksik.
4. Paggamot ng bacterial infection
Ang isang pag-aaral ay nagpapakita na ang cardamom essential oil at extract ay naglalaman ng mga compound na maaaring labanan ang ilang uri ng bacteria, tulad ng E coli,Staphylococcus, Salmonella, at Campylobacter.
Gayunpaman, ang pag-aaral na ito ay isinasagawa lamang sa mga test tube at hindi sa mga tao. Samakatuwid, ang karagdagang pananaliksik ay kinakailangan upang matukoy ang pagiging epektibo ng cardamom bilang isang antibacterial sa mga tao.
5. Iwasan ang mabahong hininga at mga cavity
Maaaring alisin ng pagnguya ng cardamom ang mabahong hininga at gawing sariwa ang iyong hininga. Ito ay naisip na salamat sa mga antibacterial compound sa loob nito. Bukod sa pagpapasariwa ng iyong hininga, ang cardamom ay naisip din na mabisa sa pag-iwas sa mga cavity.
6. Labanan ang mga selula ng kanser
Ang mga compound sa cardamom ay naisip na mag-activate ng mga enzyme at immune cell na kapaki-pakinabang para sa paglaban sa mga selula ng kanser. Sa ngayon, ang mga eksperimento ay ginawa lamang sa mga hayop o mga test tube, ngunit ang mga resulta na ipinakita ay nakakumbinsi.
Bilang karagdagan sa mga nabanggit sa itaas, may ilang iba pang mga benepisyo ng cardamom para sa kalusugan. Ang cardamom ay pinaniniwalaan ding nakakatulong sa pagbaba ng timbang, pagpapababa ng mga antas ng asukal sa dugo, at pagbabawas ng panganib ng mataba na atay.
Bagama't higit pang pananaliksik ang kailangan upang matuklasan ang mga benepisyo ng cardamom, alam na natin ngayon na ang masarap na pampalasa na ito ay may maraming potensyal para sa mabuting kalusugan. Kaya, walang masama kung sisimulan mong isali ang cardamom sa pagproseso ng iyong pang-araw-araw na diyeta.
Gayunpaman, kung nais mong kunin ang mga benepisyo ng cardamom mula sa mga suplemento upang gamutin ang ilang mga sakit, dapat kang kumunsulta muna sa iyong doktor para sa payo tungkol sa pagiging epektibo at kaligtasan nito para sa iyong kondisyon.