Ang Sorbitol ay isa sa mga artipisyal na pampatamis na karaniwang ginagamit sa pagkain o inumin. Ang artipisyal na pampatamis na ito ay may mas mababang calorie kaysa sa regular na asukal. Hindi lamang mababa sa calories, ang sorbitol ay mayroon ding ilang mga benepisyo sa kalusugan.
Ang Sorbitol ay isang uri ng sugar alcohol sweetener. Bagama't inuri bilang sugar alcohol, ang sweetener na ito ay hindi naglalaman ng mga ethanol alcohol compound na nagdudulot ng hangover effect. Ang sorbitol ay nalulusaw sa tubig at natural na nangyayari sa maraming prutas, tulad ng mga mansanas, petsa, berry, at mga milokoton.
Kung ikukumpara sa granulated sugar, ang mga calorie sa sorbitol ay medyo mababa, na halos 60% lamang ng kabuuang calories sa granulated sugar. Samakatuwid, ang sorbitol ay kadalasang ginagamit bilang alternatibo sa asukal sa mga pagkain o inumin. Hindi lamang iyon, ang sorbitol ay madalas ding ginagamit bilang isang additive at preservative ng pagkain.
Iba't ibang Benepisyo ng Sorbitol para sa Kalusugan
Hindi lamang bilang pampatamis, ang sorbitol ay mayroon ding magandang benepisyo sa kalusugan. Ang mga sumusunod ay ilan sa mga benepisyo ng sorbitol:
Panatilihin ang mga antas ng asukal sa dugo
Ang sorbitol ay kadalasang ginagamit bilang alternatibo sa asukal para sa mga diabetic. Ito ay dahil ang sorbitol ay mababa sa calories at hindi nagiging sanhi ng mataas na pagtaas ng asukal sa dugo.
Gayunpaman, bago pumili at gumamit ng sorbitol bilang pampatamis sa mga pagkain at inumin, dapat munang kumunsulta ang mga diabetic sa kanilang doktor upang malaman ang tamang dosis ng sorbitol.
Panatilihin ang kalusugan ng ngipin
Ang sorbitol ay kadalasang ginagamit bilang alternatibong pampatamis sa mga chewing gum at mouthwash na walang asukal.panghugas ng bibig). Hindi tulad ng regular na asukal, na maaaring makapinsala sa mga ngipin, ang sorbitol ay hindi nagiging sanhi ng pinsala sa proteksiyon na layer ng ngipin o enamel ng ngipin, sa gayon ay binabawasan ang panganib ng pagbuo ng plaka at mga cavity.
Pagtagumpayan ang paninigas ng dumi
Maaaring pataasin ng sorbitol ang pagsipsip ng tubig sa mga bituka, palambutin ang dumi, at pasiglahin ang pagdumi. Samakatuwid, ang sorbitol ay kadalasang ginagamit bilang isang laxative upang gamutin ang paninigas ng dumi.
Hindi lamang iyon, ilang mga pag-aaral din ang nagpakita na ang sorbitol ay may mga katangian ng prebiotic. Gayunpaman, kung minsan ang sorbitol ay maaaring maging sanhi ng kakulangan sa ginhawa o maging ang tiyan, kung labis na iniinom.
Mga Bagay na Dapat Bigyang-pansin kapag Gumagamit ng Sorbitol
Tulad ng nabanggit kanina, ang sorbitol ay may laxative effect. Sa ilang mga tao, ang pag-inom ng maraming sorbitol o asukal sa alkohol ay maaaring magdulot ng utot, pagduduwal, pagsusuka, madalas na umutot, at pagtatae.
Bagama't mababa ang calorie, maaari pa ring pataasin ng sorbitol ang asukal sa dugo, lalo na kung labis ang pagkonsumo. Maaaring hindi mo napagtanto na umiinom ka ng sorbitol dahil ang mga pagkain o inumin na kinabibilangan ng tambalang ito ay kadalasang may label sa packaging na "walang asukal" o "walang idinagdag na asukal."
Gayunpaman, kailangan mong tandaan na ang isang pagkain o inumin na may label na "sugar free" ay hindi nangangahulugan na ito ay ganap na walang asukal.
Kung gusto mong gumamit ng sorbitol bilang alternatibo sa asukal, magandang ideya na kumonsulta muna sa iyong doktor, lalo na kung mayroon kang diabetes.