Sa likod ng kakaibang lasa nito, may iba't ibang benepisyo ang beetroot para sa kalusugan. Ang mala-purplish-red na halaman na ito ay naglalaman ng iba't ibang sustansya na kilalang mabuti para sa pagpapanatili ng presyon ng dugo at pagbabawas ng panganib ng kanser.
Ang mga beet ay hindi talaga prutas, ngunit mga pananim na ugat na tumutubo sa lupa tulad ng kamoteng kahoy at kamote. Gayunpaman, dahil sa kanilang hugis at kulay, ang mga beet ay kadalasang napagkakamalang prutas.
Matagal nang ginagamit ang beet para sa natural na gamot dahil naglalaman ang mga ito ng iba't ibang nutrients kabilang ang carbohydrates, protein, fiber, pati na rin ang mga bitamina at mineral, tulad ng bitamina C, folate, potassium, magnesium, sodium, at iron.
Bilang karagdagan, ang mga beet ay mababa rin sa taba at calories, walang saturated fat o cholesterol, at mayaman sa antioxidants.
Iba't ibang Benepisyo ng Bits
Salamat sa iba't ibang mga nutrients sa loob nito, ang mga beet ay maaaring magbigay ng iba't ibang mga benepisyo sa kalusugan, lalo na:
1. Pinapababa ang presyon ng dugo
Ang mga beet ay mayaman sa nitrate na maaaring ma-convert sa nitric oxide sa katawan. Ang sangkap na ito ay gumaganap ng isang papel sa pagpapababa at pagpapanatili ng katatagan ng presyon ng dugo.
Sa katunayan, may isang pag-aaral na nagpapakita na ang beet juice ay maaaring magpababa ng presyon ng dugo kahit kaunti lamang. Ang mga benepisyong ito ay inaakalang nagmumula sa red pigment betalain at antioxidants sa beets.
2. Pinipigilan ang senile dementia
Ang nilalaman ng nitrite sa beets ay naisip din na nagpapataas ng daloy ng dugo at oxygen sa iba't ibang bahagi ng katawan, kabilang ang utak. Hindi lamang iyon, ang mga beets ay mabuti din para maiwasan ang pag-unlad ng mga sintomas ng senile. Ito ang dahilan kung bakit ang mga beets ay mabuti para sa mga matatanda.
3. Kontrolin ang mga antas ng asukal sa dugo
Ang mga beet ay mainam din para sa pagkonsumo ng mga diabetic, dahil naglalaman ito ng mga kemikal na compound na maaaring makontrol ang mga antas ng glucose at insulin sa katawan.
Bilang karagdagan, ang mga beet ay naglalaman ng mga acidic na antioxidant alpha-lipoic na inaakalang maiwasan ang pagkasira ng cell at pag-aayos ng mga nasirang nerve sa mga diabetic.
4. Pagbutihin ang pisikal na pagganap
Ang pag-inom ng beetroot juice ay kilala na nakakapataas ng tibay, kaya maaari kang maging mas masigasig kapag nag-eehersisyo. Ang benepisyong ito ay sinusuportahan din ng isang pag-aaral na nagsiwalat na ang nilalaman ng nitrate sa mga beet ay naisip na makapagpapataas ng pisikal na pagganap at tibay.
5. Pagtagumpayan ang pamamaga sa katawan
Ang pamamaga ay natural na tugon ng katawan upang labanan ang mga dayuhang bagay. Gayunpaman, ang pangmatagalan o talamak na pamamaga ay maaaring magdulot ng pinsala sa mga daluyan ng dugo at mga tisyu ng katawan.
Kaya, upang maiwasan ito, maaari kang kumain ng mga beets nang regular. Ang iba't ibang nutrients sa beets ay kilala upang madaig ang pamamaga at maiwasan ang pinsala na maaaring mangyari.
6. Iwasan ang cancer
Ang mga beet ay pinaniniwalaan din na maiwasan ang cancer. Ang paghahabol na ito ay batay sa mga resulta ng mga pagsusuri sa laboratoryo na nagpapakita na ang beetroot extract ay kayang pigilan ang paglaki ng mga selula ng kanser. Ang epektong ito ay nagmumula sa betacyanin at antioxidant na nilalaman sa beets.
7. Sinusuportahan ang gawain ng mga nerbiyos at kalamnan
Ang mga beet ay mayaman sa potassium na makakatulong sa mga nerves at muscles ng katawan na gumana ng maayos. Bilang karagdagan, ang mga beet ay kilala rin upang maiwasan ang mga cramp ng kalamnan at pagkapagod.
8. Panatilihin ang kalusugan ng pagtunaw
Ang fiber content sa beets ay kapaki-pakinabang para sa panunaw. Inihayag din ng pananaliksik na ang hibla ay kapaki-pakinabang para maiwasan ang pinsala sa dingding ng digestive tract dahil sa pamamaga, paninigas ng dumi, at kanser sa colon.
Bilang karagdagan, ang mga betaine compound sa mga beet ay maaari ring bawasan ang pamumulaklak, maiwasan ang mga hindi pagpaparaan sa pagkain, kontrolin ang paglaki ng mabubuting bakterya, at dagdagan ang pagsipsip ng sustansya.
Bilang karagdagan sa iba't ibang mga benepisyo sa itaas, ang beets ay mainam din para sa pagkonsumo ng mga buntis na kababaihan. Ang halamang tuber na ito ay mayaman sa folate na maaaring maiwasan ang mga depekto sa neural tube sa fetus at mabawasan ang panganib ng mga sanggol na maipanganak nang wala sa panahon. Gayunpaman, ang pagkonsumo ng beets sa mga buntis na kababaihan ay dapat manatiling limitado.
Ang mga benepisyo ng beets para sa kalusugan ay napaka-magkakaibang. Gayunpaman, ang iba't ibang benepisyong ito ay nangangailangan pa rin ng karagdagang ebidensya at pananaliksik upang matiyak ang kanilang kaligtasan at pagiging epektibo.
Bilang karagdagan, kahit na ang beets ay may napakaraming benepisyo, hindi ito nangangahulugan na maaari mong ubusin ang mga ito nang labis. Ang pagkain ng napakaraming beets ay maaaring makabawas sa mga antas ng calcium sa katawan at makagambala sa paggana ng bato.
Samakatuwid, bago ka magsimulang magdagdag ng mga beets sa iyong pang-araw-araw na diyeta, dapat kang kumunsulta muna sa iyong doktor, lalo na kung dumaranas ka ng ilang mga sakit. Kaya, maaari mo ring makuha ang pinakamataas na benepisyo ng beets.