Ready-to-eat na pagkain o junk food ay may masarap na lasa, ngunit ang ganitong uri ng pagkain ay naglalaman ng mataas na calorie at kakaunting sustansya. Hindi lamang iyon, ang ugali ng pagkain ng fast food ay nauugnay din sa mas mataas na panganib ng sakit sa puso, labis na katabaan, diabetes, at kanser.
Maraming uri ng pagkain na makakapagpasaya sa iyong dila. Isa na rito ang fast food. Ang pagkain na ito ay minamahal ng lahat ng tao, mula sa mga bata hanggang sa mga matatanda. Ang mga halimbawa ng mga sikat na pagkain na handa na ay ang French fries, pizza, fried chicken, at hamburger.
Mga Panganib ng Fast Food para sa Iyong Katawan
Ang fast food ay isang pagkain na napakadali at mabilis na iproseso bilang pamalit sa pagkain sa bahay. Bukod sa mataas sa calories, ang mga pagkaing ito ay naglalaman din ng maraming asukal, taba (lalo na ang kolesterol), at asin.
Kung kakainin paminsan-minsan, ang mga pagkaing ito na handa nang kainin ay maaaring ligtas pa rin para sa kalusugan. Gayunpaman, kung ubusin sa maraming dami o madalas, tulad ng sa isang mukbang event, ang mga pagkaing ito na handa nang kainin ay maaaring makasama sa kalusugan.
Gumagamit pa nga ang ilang fast food restaurant ng vegetable oil na naglalaman ng maraming trans oil o saturated fat para iprito ang kanilang pagkain. Sa katunayan, ang langis ay hindi mabuti para sa katawan dahil maaari itong tumaas ang panganib ng sakit sa puso at stroke.
Ang mga taong may mataas na presyon ng dugo at diabetes ay pinapayuhan na maging maingat sa fast food. Ito ay dahil ang taba ng nilalaman sa mga pagkaing ito ay medyo mataas.
Hindi lamang maaaring tumaas ang panganib ng sakit sa puso at stroke, maraming mga panganib ng fast food sa iyong katawan, kabilang ang:
1. Pagtaas ng timbang
Ang fast food ay napakataas sa calories at taba. Kung natupok nang labis, ang ganitong uri ng pagkain ay maaaring mabilis na tumaba. Ang mga taong madalas kumain ng fast food ay lubhang madaling kapitan ng labis na katabaan at paglaki ng tiyan.
Bilang karagdagan, ang mataas na taba ng nilalaman sa fast food ay maaari ding maging sanhi ng pagtaas ng kolesterol sa dugo. Ito rin ang dahilan kung bakit nanganganib ang ganitong uri ng pagkain na magdulot ng sakit sa puso at stroke.
2. Pinapataas ang panganib na magkaroon ng type 2 diabetes
Ang mabilis na pagkain na mataas sa calories, taba, at carbohydrates ay maaaring magdulot ng pagtaas ng asukal sa dugo sa iyong katawan. Kung madalas kainin, sa paglipas ng panahon maaari itong maging sanhi ng pagkagambala sa insulin. Bilang resulta, mas malaki ang panganib na magkaroon ka ng insulin resistance at type 2 diabetes.
3. Nagdudulot ng pagkabulok ng ngipin
Ang fast food ay karaniwang ihahain kasama ng mga soft drink o matatamis na inumin na mataas sa carbohydrates at asukal. Kapag nainom ang inuming ito, ang bacteria sa iyong bibig ay maglalabas ng acid. Maaaring sirain ng acid na ito ang protective layer (enamel) ng mga ngipin, na nagiging sanhi ng mga cavity.
4. Dagdagan ang panganib ng mga sakit sa paghinga
Sinasabi ng isang pag-aaral na ang mga bata na kumakain ng fast food nang hindi bababa sa tatlong beses sa isang linggo ay nasa panganib na magkaroon ng labis na katabaan at tumaas na pag-ulit ng mga sintomas ng hika. Tulad ng para sa mga nasa hustong gulang, ang labis na katabaan na nakatago ay maaaring humantong sa igsi ng paghinga, paghinga, at sleep apnea.
5. Pinapataas ang panganib ng kanser
Natuklasan ng iba't ibang pag-aaral sa kalusugan na ang hindi malusog na diyeta at kawalan ng ehersisyo ay nakakatulong din sa pagtaas ng panganib ng pagkakaroon ng cancer ng isang tao. Ang diyeta na pinag-uusapan ay isang diyeta na mataas sa calories at taba at mababa sa hibla, kabilang ang fast food.
Bilang karagdagan sa ilan sa mga problema sa kalusugan sa itaas, ang pagkonsumo ng masyadong maraming fast food na mataas sa asin at taba ay maaari ding magdulot ng iba pang mga problema sa kalusugan, tulad ng altapresyon at utot.
Bawasan ang Intake ng Fast Food
Para sa inyo na nakaugalian na ang madalas na pag-inom ng fast food, simula ngayon ay subukang limitahan ito. Ngunit kung gusto mo pa ring kainin ang mga pagkaing ito, kailangan mong maging maingat at maingat.
Alamin kung gaano karaming mga calorie, taba, at asin ang nilalaman ng pagkain. Bilang karagdagan, piliin ang ready-to-eat package menu na may mas maliliit na bahagi kaysa sa extra size na menu na karaniwang inaalok. Maaari nitong bawasan ang calorie intake na papasok sa iyong katawan.
Gayundin, maaari mong palitan ang mga pagkaing ready-to-eat, tulad ng French fries at pizza, sa isang salad na may mababang taba na dressing o ng isang mangkok ng sariwang prutas at yogurt.
Para sa mga sandwich o sandwich, pumili ng isa na naglalaman ng mas maraming gulay. Kung gusto mo ng hamburger, hilingin sa waiter na magdagdag ng mga kamatis at sibuyas at bawasan ang dami ng keso at sarsa.
Hindi lang pagkain, dapat ding isaalang-alang ang inumin. Ang isang baso ng soda ay naglalaman ng hindi bababa sa 200-300 calories. Kaya naman, palitan ang ugali ng pag-inom ng softdrinks sa pamamagitan ng pag-inom ng plain water o tsaa.
Dahil maraming masamang epekto sa kalusugan, iwasan ang madalas na pagkonsumo ng fast food. Kumain ng masusustansyang pagkain araw-araw upang ang iyong katawan ay laging fit at protektado sa iba't ibang sakit.