meron maraming benepisyo ng jelly para sa kalusugan. Ito siyempre ay magandang balita para sa mga tagahanga ng jelly. Kung regular na inumin, itong chewy and fresh snack ay maaaring makatulong na mapabuti ang panunaw at kahit na mabawasan ang panganib ng sakit sa puso.
Ang agar-agar ay isang pagkain na nakuha mula sa pagproseso ng seaweed o red sea algae. Ang ilang mga tao ay gustong kumain nito nang direkta. Gayunpaman, hindi rin iilan ang mahilig ihalo ito sa syrup o gatas.
Ang nutritional content na nakapaloob sa agar ay medyo mataas. Ang agar ay naglalaman ng iba't ibang nutrients na kinabibilangan ng:
- Kumplikadong carbohydrates.
- Mga protina.
- Hibla.
- Mga bitamina, tulad ng mga bitamina B, folate, bitamina E, at bitamina K.
- Mga mineral, kabilang ang calcium, yodo, iron, potassium, magnesium, selenium, at sink.
Bilang karagdagan sa iba't ibang nutrients sa itaas, ang gelatin ay naglalaman din ng maliit na halaga ng iba pang nutrients, tulad ng omega-3, choline, posporus, at tanso.
Ilang Benepisyo ng Agar para sa Kalusugan
Ang maraming benepisyo ng gulaman para sa kalusugan ay hindi maihihiwalay sa magkakaibang nutritional content nito. Ang mga sumusunod ay ilan sa mga benepisyo ng gelatin para sa kalusugan ng katawan:
1. Makinis na panunaw
Sa 1 serving ng jelly (mga 100 gramo), naglalaman ng humigit-kumulang 8 gramo ng fiber. Sa medyo mataas na hibla na nilalaman, ang agar-agar ay maaaring pasiglahin ang mga bituka na kumilos nang mas aktibo. Ang mga benepisyo ng halayang ito ay mabuti para sa pagpapabuti ng panunaw at pagpigil at pagtagumpayan ng mahirap na pagdumi.
Kung mayroon kang mahirap na pagdumi o paninigas ng dumi, subukang simulan ang pagkonsumo ng mga pagkaing may mataas na hibla, isa na rito ang gulaman.
2. Dagdagan ang lakas ng buto at ngipin
Ang agar-agar ay isa sa mga pagkaing naglalaman ng maraming calcium bilang karagdagan sa gatas at mga produkto nito. Dahil mayroon itong medyo mataas na nilalaman ng calcium, ang gelatin ay kapaki-pakinabang para sa pagpapanatili ng lakas at kalusugan ng mga buto at ngipin.
3. Bawasan ang panganib ng cardiovascular disease
Ang agar ay mataas sa fiber, antioxidants, pati na rin ang mga mineral na potassium at calcium, na makakatulong sa pagpapanatili ng malusog na puso at mga daluyan ng dugo.
Ang iba't ibang nutrients na nilalaman ng jelly ay ginagawa itong kapaki-pakinabang para sa pagpapanatili ng normal na presyon ng dugo, pagbabawas ng kolesterol, at pag-iwas sa pagbara at pinsala sa mga daluyan ng dugo sa katawan.
Samakatuwid, ang pagkonsumo ng agar ay kapaki-pakinabang para sa pagbabawas ng panganib ng cardiovascular disease, tulad ng sakit sa puso at stroke.
4. Dagdagan ang tibay
Ang agar ay naglalaman ng maraming sink, protina, at antioxidant na may mahalagang papel sa pagpapabuti ng immune system. Samakatuwid, ang regular na pagkonsumo ng agar-agar sa sapat na dami ay maaaring magpalakas ng resistensya ng iyong katawan upang labanan ang mga mikrobyo at mga virus na nagdudulot ng impeksiyon.
5. Pagbaba bmasikip
Kung ikaw ay sobra sa timbang, ang pagkonsumo ng jelly ay maaaring maging isang solusyon sa pagbaba ng timbang. Ayon sa isang bilang ng mga pag-aaral, ang gulaman ay maaaring mabilis na mabusog ang katawan, upang mas madaling makontrol ang gana.
Gayunpaman, upang makakuha ng pinakamataas na resulta, kailangan mong samahan ito ng tamang diyeta at regular na ehersisyo.
6. Panatilihin ang thyroid function
Ang gelatin na gawa sa seaweed ay natural na naglalaman ng maraming yodo. Ang mineral na ito ay gumaganap ng isang mahalagang papel sa paggawa ng thyroid hormone upang ang metabolismo at pagganap ng organ ay gumana nang maayos.
Ngunit mag-ingat, para sa iyo na may thyroid disorder o sumasailalim sa paggamot para sa thyroid disease, dapat limitahan ang pagkonsumo ng gelatin upang hindi lumala ang kondisyon.
Bagama't marami itong benepisyo, ang pagkonsumo ng agar-agar ay kailangan ding isama sa iba pang malusog na pamumuhay, tulad ng regular na pag-eehersisyo, pagbabawas ng stress, at pagkain ng balanseng masustansyang diyeta, upang ang mga benepisyo ay mapakinabangan.
Mahalagang tandaan na ang ilang produkto ng gelatin, lalo na ang instant jelly, ay nagdagdag ng asukal, pangkulay, at maging mga preservative.
Hangga't maaari ay iwasang bumili ng gulaman na naglalaman ng tatlong sangkap na ito at pumili ng purong gulaman na may garantisadong kalidad. Upang mapanatili ang mga katangian nito, subukang huwag magdagdag ng maraming asukal kapag nagpoproseso ng gulaman.
Upang matukoy ang isang malusog na diyeta na nababagay sa kondisyon ng iyong katawan, maaari kang kumunsulta sa isang nutrisyunista. Sa panahon ng isang konsultasyon, maaari mo ring itanong kung gaano karaming mga servings ng gelatin ang angkop para sa pagkonsumo upang makakuha ng isang bilang ng mga benepisyo.