Hindi tulad ng prutas, ang mga benepisyo ng mga buto ng langka ay maaaring hindi pa rin gaanong kilala. Sa katunayan, ang mga buto ng langka ay naglalaman ng iba't ibang sustansya na mahalaga para sa kalusugan ng katawan. Upang malaman ang higit pa tungkol sa mga benepisyo ng buto ng langka, tingnan ang sumusunod na artikulo.
Kapag kumakain ng langka, itatapon ng karamihan ang mga buto dahil ito ay itinuturing na walang silbi. Gayunpaman, alam mo ba? Ang mga buto ng langka ay maaari ding ubusin tulad ng prutas, gayundin ay magagamit upang malagpasan ang iba't ibang problema sa kalusugan ng katawan.
Nutrient Content ng Mga Binhi ng Langka
Sa 1 malaking langka ay may mga 100-500 na buto ng langka. Sa 1 serving o katumbas ng 28 gramo ng buto ng langka, naglalaman ito ng humigit-kumulang 53 calories at iba't ibang mahahalagang sustansya, tulad ng:
- 11 gramo ng carbohydrates
- 2 gramo ng protina
- 5 gramo ng hibla
- 8% ng pang-araw-araw na pangangailangan ng riboflavin (bitamina B2)
- 7% ng pang-araw-araw na pangangailangan ng thiamine (bitamina B1)
- 5% ng pang-araw-araw na pangangailangan ng magnesiyo
- 4% ng pang-araw-araw na pangangailangan ng posporus
Bilang karagdagan sa mga sustansya sa itaas, ang mga buto ng langka ay naglalaman din ng maraming lumalaban na almirol na maaaring kumilos bilang isang prebiotic, pati na rin ang mga bioactive compound na may mga katangian ng antibacterial at antioxidant. Sa katunayan, ang mga antioxidant sa buto ng langka ay kilala na higit pa sa laman.
Mga Benepisyo ng Binhi ng Langka para sa Kalusugan
Dahil sa dami ng nutritional content, ang mga buto ng langka ay nag-aalok ng iba't ibang benepisyo para sa kalusugan ng katawan. Ang mga sumusunod ay ilan sa mga benepisyo ng buto ng langka na mahalagang malaman:
1. Panatilihin ang isang malusog na sistema ng pagtunaw
Matagal nang ginagamit ang mga buto ng langka bilang mga herbal na remedyo upang gamutin ang iba't ibang mga problema sa pagtunaw, tulad ng pag-alis ng paninigas ng dumi, at pagbabawas ng mga sintomas ng almoranas at nagpapaalab na sakit sa bituka.
Ito ay dahil ang nilalaman ng natutunaw at hindi matutunaw na hibla at prebiotics ay gumaganap din ng mahalagang papel sa pagpapanatili ng kalusugan ng bituka, pagtaas ng bilang ng mga good bacteria (probiotics) sa bituka, pagpapasigla ng pagdumi, at paggawa ng mga dumi ng mas malambot upang ito ay sumusuporta sa makinis. at regular na pagdumi.
Ang ilang pananaliksik ay nagsasaad din na ang mga buto ng langka ay may potensyal na maiwasan ang paghahatid ng sakit sa pamamagitan ng pagkain. Sa kasamaang palad, ang mga benepisyo ng buto ng langka ay kailangan pang pag-aralan pa.
2. Kontrolin ang mga antas ng asukal sa dugo
Bukod sa kapaki-pakinabang para sa kalusugan ng digestive, ang lumalaban na almirol sa mga buto ng langka ay mabuti din para sa pagkontrol ng mga antas ng asukal sa dugo, lalo na para sa mga diabetic. Kasama sa lumalaban na almirol ang mga carbohydrate na mahirap o hindi matunaw ng bituka. Kaya ang sangkap na ito ay maaaring punan ang tiyan at gawing busog ka nang hindi nagtataas ng asukal sa dugo.
Ang mga astringent na katangian ng almirol ay hindi lamang kapaki-pakinabang para sa mga diabetic. Kahit na sa mga taong walang diabetes, ang lumalaban na almirol ay maaaring mabawasan ang panganib na magkaroon ng type 2 na diyabetis sa pamamagitan ng pagpigil sa isang matinding pagtaas ng asukal sa dugo pagkatapos kumain.
3. Labanan ang cancer
Ipinakita ng ilang kamakailang pag-aaral na ang katas ng buto ng langka ay maaaring makaiwas sa pinsala sa selula ng katawan na dulot ng mga libreng radikal at makapigil sa paglaki ng mga daluyan ng dugo na maaaring suportahan ang paglaki at pagkalat ng mga selula ng kanser, lalo na ang kanser sa baga.
Gayunpaman, kailangan ang karagdagang pananaliksik upang masuri ang potensyal ng mga buto ng langka bilang paggamot sa kanser.
4. Iwasan ang cardiovascular disease
Ang mga benepisyo ng buto ng langka sa pagpapanatili ng kalusugan ng puso at daluyan ng dugo ay maaaring makuha mula sa kanilang mataas na fiber, magnesium, at antioxidant na nilalaman.
Ang hibla at antioxidant ay gumagana upang mapababa ang masamang kolesterol (LDL) at pataasin ang magandang kolesterol (HDL). Samantala, ang magnesium ay gumaganap ng isang papel sa pagpapababa ng presyon ng dugo.
Dahil sa mga benepisyong ito, ang mga buto ng langka ay mabuti para sa pagkonsumo bilang bahagi ng isang malusog na diyeta upang maiwasan ang mga sakit sa cardiovascular, tulad ng sakit sa puso, stroke, at mataas na presyon ng dugo.
Paano Makukuha ang Mga Benepisyo ng Binhi ng Langka
Upang makuha ang mga benepisyo ng mga buto ng langka, kailangan mo munang lutuin ang mga ito. Bilang karagdagan sa hindi kasiya-siyang lasa, ang mga hilaw na buto ng langka ay kilala na nakakasagabal sa pagsipsip ng ilang mga sustansya.
Maaari kang magluto ng buto ng langka sa pamamagitan ng pagpapakulo nito sa loob ng 20-30 minuto o hanggang sa lumambot. Bilang karagdagan, maaari mo ring igisa ang buto ng langka sa oven sa loob ng 20 minuto o hanggang sa maging kayumanggi ang mga buto.
Maaari kang maghain ng nilutong buto ng langka sa mga sumusunod na paraan:
- Pagdaragdag ng buto ng langka sa mga salad o smoothies
- Gilingin ang mga buto ng langka upang maging malusog na harina
- Gawin hummus mula sa dinikdik na buto ng langka, bawang, at langis ng oliba
- Direktang pagkain ng buto ng langka bilang masustansyang meryenda
Bagama't marami ang benepisyo ng buto ng langka para sa kalusugan ng katawan, kailangan pa ring pag-aralan ang pagiging epektibo at antas ng kaligtasan nito bilang paggamot. Samakatuwid, sa ngayon, ang pagkonsumo ng buto ng langka ay inirerekomenda lamang bilang meryenda o pangunahing kasama sa pagkain.
Kung umiinom ka ng ilang mga gamot, tulad ng aspirin, mga gamot na pampanipis ng dugo, antiplatelet, at mga non-steroidal na anti-inflammatory na gamot, dapat mong iwasan ang pag-inom ng buto ng langka. Ang mga buto ng langka ay kilala na nagpapataas ng panganib ng pagdurugo kung iniinom kasama ng mga gamot na ito.
Bilang karagdagan, kung nais mong gumamit ng mga buto ng langka bilang isang karagdagang therapy para sa iyong kondisyon, dapat kang kumunsulta muna sa isang doktor. Tutulungan ka ng iyong doktor na isaalang-alang ang kaligtasan ng pagkonsumo ng mga buto ng langka sa iyong therapy.