Sa nilalamang pH na mas mataas kaysa sa pH ng ordinaryong inuming tubig, pinaniniwalaang ang alkaline na tubig ay maaaring magbigay ng iba't ibang benepisyo para sa katawan.
Ang pH ay isang tagapagpahiwatig ng antas ng acid o base sa tubig na na-rate sa sukat na 0-14. Ang neutral na tubig, aka hindi alkaline o acidic, ay may pH na 7. Ang acidic na tubig ay may pH na mas mababa sa 7 at alkaline na tubig na higit sa 7. Ang bawat isa sa mga numerong ito ay kumakatawan sa isang 10 beses na pagbabago sa antas ng acid/base. Kaya ang tubig na may pH na limang ay sampung beses na mas acidic kaysa sa tubig na may pH na anim.
Ang antas ng pH sa tubig ay malakas na naiimpluwensyahan ng kemikal na nilalaman nito. Samakatuwid, ang pH ay kadalasang ginagamit bilang isang tagapagpahiwatig kung ang tubig ay sumailalim sa pagbabago ng kemikal o hindi. Tubig na may pH na masyadong mataas o masyadong mababa, bawat isa ay may mga side effect. Ang mataas na acidic na tubig ay maaaring makasira o makasira ng metal. Ang tubig na masyadong alkaline ay karaniwang mapait at maaaring maging sanhi ng mga deposito sa mga tubo at kasangkapan.
Ang pH level ng inuming tubig ay karaniwang 6 hanggang 7. Gayunpaman, mayroon ding inuming tubig na may mas mataas na pH level, na 8 hanggang 9. Ang ganitong uri ng inuming tubig ay kilala rin bilang alkaline na tubig. Ang ilang mga tao ay naniniwala na ang alkaline na tubig ay maaaring neutralisahin ang mga acid sa katawan.
Alkaline na tubig
Ang alkaline na tubig ay isa pa ring kontrobersyal na paksa ng pag-uusap. Maraming mga eksperto sa kalusugan ang sumasalungat sa paggamit nito, dahil ang kasalukuyang pananaliksik ay hindi pa rin sapat upang patunayan ang mga pahayag tungkol sa mga benepisyo ng alkaline na tubig. Gayunpaman, ang ilang pananaliksik ay nagmumungkahi na ang alkaline na tubig ay maaaring maging kapaki-pakinabang sa ilang mga kondisyon, kabilang ang:
- Ang alkaline na tubig ay inaakalang nakakabawas ng acid sa tiyan.
Ang isang pag-aaral noong 2012 ay nagsiwalat na ang pag-inom ng alkaline na tubig na may pH na 8.8 ay maaaring makatulong na hindi aktibo ang pepsin (ang pangunahing enzyme na nagdudulot ng acid reflux) at mabawasan ang kaasiman ng mga nilalaman ng sikmura. Gayunpaman, higit pang pananaliksik ang nananatiling gawin upang patunayan ang mga claim na ito sa mga tao.
- Ang alkaline na tubig ay inaakalang nagpapabagal sa paglaki ng mga selula ng kanser.
Ang ilang mga teorya ay nagsasabi na ang mga selula ng kanser ay pinakamahusay na lumalaki sa acidic na mga kondisyon. Ang alkaline na tubig ay pinaniniwalaan na nakakatulong na bawasan ang mga antas ng kaasiman ng dugo, kaya naisip na ito ay kapaki-pakinabang para sa pagbagal o pagpapahinto sa proseso ng paglaki ng mga selula ng kanser. Gayunpaman, ang teoryang ito ay malawak ding pinagtatalunan at wala pa ring kamakailang siyentipikong ebidensya na sumusuporta sa katotohanan nito.
- Ang alkaline na tubig ay pinaniniwalaan na kapaki-pakinabang para sa kalusugan ng buto.
Ilang pag-aaral ang isinagawa upang patunayan ang teoryang ito. Ang isang pag-aaral noong 2009 ay nagpakita na ang alkaline na tubig na may mataas na nilalaman ng bikarbonate at calcium ay maaaring magpapataas ng lakas ng buto. Gayunpaman, higit pang pananaliksik ang kinakailangan upang makita kung ang epektong ito ay kapaki-pakinabang sa pangmatagalan at kung ito ay makakatulong sa pagtaas ng density ng buto.
Bilang karagdagan, ang ilang mga tao ay naniniwala na ang alkaline na tubig ay maaaring magpapataas ng metabolismo, tulungan ang katawan na sumipsip ng mga sustansya nang mas epektibo, at pabagalin ang proseso ng pagtanda. Gayunpaman, ang mga paghahabol na ito ay hindi pa napatunayan ng mga doktor.
Kung gusto mong subukan ang alkaline water, maaari mo itong bilhin sa iba't ibang supermarket. Ngunit isaisip muli, ang iba't ibang mga claim para sa mga benepisyo ng alkaline na tubig ay nangangailangan pa rin ng karagdagang pag-aaral at patunay.