Bagama't hindi gaanong sikat, ang mga benepisyo ng prutas ng bidara para sa kalusugan ay nararapat na bigyang pansin. Bukod sa nakakapagpataas ng immunity ng katawan, marami pa ring benepisyo ang bidara fruit na makukuha natin.
Prutas ng bidara (Ziziphus mauritiana) o kilala rin bilang indian jujube ay isang tipikal na prutas mula sa Timog Asya na mayaman sa sustansya. Sa Indonesia, ang prutas na ito ay matatagpuan sa Sumba, Java, at Bali.
Ang mga benepisyo ng prutas ng bidara ay nakukuha mula sa iba't ibang nutrients at bioactive compounds na taglay nito. Ang prutas na ito ay pinakamainam na kainin nang sariwa kapag ito ay kalahating hinog o kapag ito ay berde na may kaunting pulang batik. Sa yugtong ito, ang prutas ng bidara ay may malutong na texture at matamis at maasim na lasa.
Ang nilalaman ng prutas ng bidara
Kung titingnan mula sa nutritional content, ang prutas ng bidara ay may potensyal bilang magandang source ng vitamin C para sa katawan. Mayaman din sa tubig ang prutas ng bidara kaya mainam itong kainin para maiwasan ang dehydration. Hindi lamang iyon, ang prutas na ito ay naglalaman din ng iba't ibang mga mineral at bioactive compound na kapaki-pakinabang para sa katawan.
Sa 100 gramo ng prutas ng bidara ay naglalaman ng mga:
- 17 gramo ng carbohydrates
- 65–75 mg ng bitamina C
- 27 mg posporus
- 25.5 mg ng calcium
- 0.8-1.8 mg na bakal
Bilang karagdagan, ang prutas ng bidara ay naglalaman din ng ilang iba pang mga mineral na kinabibilangan ng sodium, potassium, manganese, sink, tanso, pati na rin ang iba't ibang bioactive compound, tulad ng phenols, flavonoids, saponins, triterpenic acids, at phenols.
Iba't ibang Benepisyo ng Bidara Fruit
Ang mga sumusunod ay ilan sa mga benepisyo sa kalusugan ng prutas ng bidara na kailangan mong malaman:
1. Labanan ang mga libreng radikal
Ang prutas ng Bidara ay may napakalakas na aktibidad na antioxidant salamat sa nilalaman ng iba't ibang mga bioactive compound sa loob nito. Ang mga antioxidant na ito ay kailangan ng katawan upang malabanan ang mga epekto ng labis na libreng radicals na nanganganib na makapinsala sa mga selula ng katawan at mag-trigger ng iba't ibang problema sa kalusugan, mula sa maagang pagtanda hanggang sa sakit sa puso.
2. Dagdagan ang tibay
Ang nilalaman ng bitamina C sa 100 g ng prutas ng bidara ay maaaring matugunan ang halos 100% ng pang-araw-araw na pangangailangan ng bitamina C. Ang bitamina na ito ay gumaganap ng isang mahalagang papel sa pagsuporta sa gawain ng mga immune cell upang labanan ang impeksyon o gumawa ng mga antibodies.
Hindi lamang laban sa impeksyon, ang mabuting kaligtasan sa sakit ay maaari ring maprotektahan ang katawan mula sa mga malalang sakit, tulad ng kanser. Dagdag pa, ang prutas ng bidara ay naglalaman din ng maraming triterpenic acid na napatunayang pumatay sa mga selula ng kanser sa melanoma. Gayunpaman, kailangan pa rin itong imbestigahan.
3. Pagbaba ng blood sugar level
Ang nilalaman ng saponins at tannins sa prutas ng bidara ay kapaki-pakinabang para sa pagtaas ng produksyon ng hormone insulin at pagtaas ng pagsipsip ng asukal sa dugo sa mga selula ng katawan, lalo na sa mga kondisyon ng diabetes. Magkagayunman, napatunayang limitado pa rin sa mga hayop ang pakinabang ng prutas na ito ng bidara, kaya dapat itong imbestigahan pa.
4. Pinoprotektahan ang atay mula sa pinsala
Ang atay ay isang organ na hindi madaling masira. Gayunpaman, sa sandaling mangyari ang pinsala, ang tisyu ng atay ay hindi na makabalik sa orihinal nitong estado at ang paggana nito ay bababa nang husto.
Ang mga benepisyo ng prutas ng bidara sa pagprotekta sa tissue ng atay ay nagmumula sa nilalaman ng mga bioactive compound. Ang aktibidad ng antioxidant ng mga compound na ito ay maaaring maprotektahan ang atay mula sa pagkakalantad sa mga kemikal at pamamaga na maaaring magdulot ng iba't ibang sakit sa atay, tulad ng cirrhosis at kanser sa atay.
Bagama't ang ilan sa mga pakinabang ng prutas ng bidara ay nangangailangan pa rin ng karagdagang pananaliksik, walang masama kung gawing masustansyang meryenda ang prutas na ito upang makuha ang nutritional at antioxidant na nilalaman nito.
Bukod sa direktang makakain, maaari ding iproseso ang prutas ng bidara sa anyo ng mga herbal na inumin. Sa ilang lugar, madalas ding tinatangkilik ang batang prutas ng bidara sa anyo ng salad o matamis.
Ang prutas ng bidara mismo ay medyo ligtas para sa pagkonsumo. Gayunpaman, kung nais mong kunin ang mga benepisyo ng prutas ng bidara upang gamutin ang ilang mga sakit, dapat kang kumunsulta muna sa iyong doktor para sa payo tungkol sa pagiging epektibo at kaligtasan nito para sa kondisyon na iyong nararanasan.