Gaya ng ipinahihiwatig ng pangalan, ang Greek yogurt ay isang uri ng yogurt na nagmula sa Greece. Sa likod ng masarap na lasa, ang Greek yogurt ay mayroon ding iba't ibang benepisyo sa kalusugan, tulad ng pagpapanatili ng kalusugan ng digestive at pagpapalakas ng buto.
Ang iba't ibang uri ng yogurt, kabilang ang Greek yogurt, ay parehong nagmula sa fermented cow's milk. Gayunpaman, hindi tulad ng iba pang mga uri ng yogurt, ang Greek yogurt ay may mas makapal at malambot na texture.
Tulad ng regular na yogurt, ang Greek yogurt ay naglalaman din ng mga probiotics. Gayunpaman, ang Greek yogurt ay naglalaman ng mas kaunting asukal at mas maraming protina kaysa sa regular na yogurt.
Salamat sa nutritional at probiotic na nilalaman nito, ang Greek yogurt ay lubos na ginagamit bilang isang malusog at mahusay na pagkain upang suportahan ang isang programa sa diyeta.
Nutritional Content ng Greek Yogurt
Sa 100 gramo ng Greek yogurt, mayroong mga 70 calories at iba't ibang mga sumusunod na nutrients:
- 10 gramo ng protina
- 1.9 gramo ng taba
- 4 gramo ng carbohydrates
- 3.5 gramo ng asukal
- 115–120 milligrams ng calcium
- 140 milligrams ng posporus
- 140 milligrams ng potasa
- 0.6 milligrams sink
- 25 milligrams ng choline
- 12.5 micrograms selenium
Ang Greek yogurt ay naglalaman din ng iba't ibang bitamina, kabilang ang bitamina A, bitamina B, folate, bitamina C, at bitamina K.
Iba't ibang Benepisyo ng Greek Yogurt para sa Kalusugan
Ang mga sumusunod ay ilan sa mga benepisyo ng Greek yogurt para sa kalusugan ng katawan:
1. Malusog na digestive tract
Ang Greek yogurt ay naglalaman ng mga probiotic o good bacteria na gumaganap ng papel sa pagprotekta sa kalusugan ng digestive system mula sa iba't ibang bacteria na nagdudulot ng sakit, tulad ng pagtatae.
Gumagana ang mga probiotic sa pamamagitan ng pagpapalit ng mabubuting bakterya na nawala sa katawan at pagbabalanse ng bilang ng mabuti at masamang bakterya na nabubuhay sa sistema ng pagtunaw. Kaya, ang digestive tract ay patuloy na gumagana nang normal.
2. Nagpapalakas ng buto
Ang nilalaman ng calcium, protina, at bitamina K sa Greek yogurt ay mabuti para sa pagtaas ng density ng buto. Ginagawa nitong mabuti ang Greek yogurt para sa pagkonsumo ng mga matatanda upang maiwasan ang osteoporosis.
Bilang karagdagan, ang mas makapal na texture ng Greek yogurt ay ginagawang mas madali para sa mga tao na nguyain ito, lalo na ang mga matatanda.
3. Mawalan at kontrolin ang timbang
Ang Greek yogurt ay may dobleng protina na nilalaman ng iba pang mga uri ng yogurt. Bilang karagdagan, ang Greek yogurt ay naglalaman din ng malusog na taba na mabuti para sa katawan.
Dahil sa nutritional content nito, ang Greek yogurt ay makapagpapadama sa iyo ng mas matagal na pagkabusog. Hindi nakakagulat na ang ganitong uri ng yogurt ay mabuti para sa pagbaba ng timbang at pagkontrol.
4. Pagbaba ng presyon ng dugo
Ang Greek yogurt ay isang magandang source ng potassium. Ang mineral na ito ay isa sa mga mahalagang nutritional intake na may papel sa pagpapababa at pagkontrol ng presyon ng dugo. Samakatuwid, ang pagkonsumo ng Greek yogurt ay mabuti para sa pagpigil at pagkontrol sa hypertension.
Gayunpaman, kung nais mong makuha ang mga benepisyo ng isang ito, dapat kang pumili ng Greek yogurt na walang lasa at mababa sa taba dahil ito ay mas malusog para sa katawan.
5. Panatilihin ang kalusugan ng puso
Ang Greek yogurt ay isa sa mga masusustansyang pagkain na mainam din para sa pagpapanatili ng kalusugan ng puso.
Ipinakita ng ilang pag-aaral na ang mga taong regular na kumakain ng malusog na diyeta, kabilang ang pagkain ng Greek yogurt, ay may mas mababang panganib ng cardiovascular disease.
Ito ay pinaniniwalaan na dahil sa nilalaman ng iba't ibang mga nutrients sa Greek yogurt na maaaring mabawasan ang masamang LDL cholesterol at triglyceride sa dugo. Kaya, maiiwasan mo ang panganib ng akumulasyon ng masamang kolesterol sa mga daluyan ng dugo (atherosclerosis).
Paano Masiyahan sa Greek Yogurt
Ang pagkonsumo ng Greek yogurt ay maaaring isa sa mga tamang pagpipilian para sa iyo na nasa isang diet program o gustong mapanatili ang isang malusog na katawan.
Maaaring tangkilikin kaagad ang Greek yogurt, ngunit ang ilang mga tao na hindi sanay sa maasim na lasa ng yogurt ay maaaring subukang kainin ito kasama ng mga prutas o gulay. Ang Greek yogurt ay mainam ding kainin kasama ng whole grain bread sa almusal.
Ang Greek yogurt ay may iba't ibang benepisyo sa kalusugan salamat sa nutritional content nito. Maaari mo itong ubusin sa maraming paraan sa itaas o ayon sa panlasa.
Ang Greek yogurt ay isang mahusay na pagpipilian ng pagkain na ginagamit bilang isang malusog na pagkain araw-araw. Gayunpaman, kung mayroon kang ilang mga kundisyon, tulad ng pagkakaroon ng allergy sa yogurt o lactose intolerance, dapat kang kumunsulta sa iyong doktor bago ubusin ang Greek yogurt.