Ang allergy sa itlog ay isang hindi pangkaraniwang reaksyon ng immune system ng katawan. Kapag ang isang tao ay kumakain ng mga itlog o mga pagkaing naglalaman ng mga itlog, pinaghihinalaan ng immune system ng katawan ang protina ng itlog sa mga pagkaing ito bilang mga mapanganib na sangkap, kaya ang katawan ay naglalabas ng mga histamine substance bilang isang pagsisikap na protektahan ang katawan sa pagharap sa mga pag-atakeng ito. Ang ganitong reaksyon ng katawan ay kilala bilang isang reaksiyong alerdyi.
Ang isang reaksiyong alerdyi sa mga itlog ay kadalasang nangyayari ilang minuto o oras pagkatapos kumain o malantad sa mga pagkaing naglalaman ng mga itlog. Ang mga sintomas ay mula sa banayad (pantal sa balat o nasal congestion) hanggang sa malala, tulad ng pagsusuka at hindi pagkatunaw ng pagkain. Gayunpaman, ang allergy sa itlog ay bihirang nagdudulot ng isang nagbabanta sa buhay na allergic reaction (anaphylaxis).
Mga sanhi ng Egg Allergy
Ang allergy sa itlog ay nangyayari dahil ang immune system ng katawan ay nag-overreact sa mga itlog o mga pagkain na naglalaman ng mga itlog na talagang hindi nakakapinsala sa katawan. Nakikita ng immune system ng katawan na nakakapinsala ang protina sa mga itlog, kaya tumutugon ito sa pamamagitan ng paglalabas ng histamine upang protektahan ang katawan.
Kasama sa mga halimbawa ng mga pagkain na naglalaman ng mga itlog ang tinapay, kendi, cream, salad dressing, iba't ibang pritong pagkain na may layer ng harina, at mayonesa. Samantala, ang mga sangkap na hindi pagkain na naglalaman ng mga itlog ay kinabibilangan ng shampoo, mga bakuna, at mga sangkap ng pampaganda. Ang mga allergen o substance na nagdudulot ng allergy sa mga itlog ay maaaring magmula sa protina sa pula ng itlog o puti ng itlog. Gayunpaman, karamihan sa mga nagdurusa ay allergic sa mga puti ng itlog.
Sa pangkalahatan, ang allergy sa itlog ay nangyayari sa mga bata. Ang allergy sa itlog ay isang nakakainis na reaksyon sa mga batang may edad 6 hanggang 15 buwan. Ang mga sanggol na nagpapasuso pa sa kanilang mga ina ay maaari ring makaranas ng mga allergy sa protina ng itlog na kinakain ng kanilang mga ina. Samantala, sa mga matatanda, bihira ang allergy sa itlog. Sa panahon ng pagdadalaga o kapag ang digestive system ay mas mature, ang mga reaksiyong alerhiya sa mga itlog ay hindi gaanong karaniwan.
Bilang karagdagan sa edad, ang panganib ng allergy sa itlog ay mas malaki din sa mga taong:
- Magkaroon ng mga magulang na may kasaysayan ng mga alerdyi sa pagkain o hika.
- Magkaroon ng atopic eczema. Kapag nakakaranas ng reaksyon sa balat na tulad nito, ang isang tao ay mas nasa panganib na magkaroon ng mga alerdyi sa pagkain, kabilang ang mga allergy sa itlog.
Mga Sintomas ng Allergy sa Itlog
Ang mga reaksiyong alerdyi sa mga itlog ay nag-iiba-iba sa bawat tao, at kadalasang nangyayari pagkatapos kumain o nalantad sa mga sangkap na naglalaman ng mga itlog. Kasama sa mga sintomas ang banayad, katamtaman, hanggang malubhang sintomas. Kabilang sa iba pa ay:
- pantal (mga pantal)
- Namamagang labi o talukap ng mata (angioedema)
- Makati o matubig na mata
- Makating tenga o lalamunan
- Nasal congestion, runny nose, o pagbahin
- Ubo, igsi ng paghinga, o wheezing
- Mga karamdaman sa pagtunaw, tulad ng pananakit ng tiyan, pagduduwal, at pagsusuka
Habang ang isang matinding reaksiyong alerdyi sa itlog o anaphylaxis na nagbabanta sa buhay ay ipinahihiwatig ng mga sumusunod na sintomas:
- Mabilis na pulso
- Nahihirapang huminga, dahil may bukol o pamamaga sa lalamunan kaya nababara ang mga daanan ng hangin.
- Sumasakit ang tiyan at pulikat
- Shock, na kung saan ay nailalarawan sa pamamagitan ng isang makabuluhang pagbaba sa presyon ng dugo, pagkahilo o pagkahilo, at pagkawala ng malay
Ang matinding reaksiyong alerhiya na ito ay inuri bilang isang emergency na nangangailangan ng agarang medikal na atensyon.
Diagnosis ng Allergy sa Itlog
Ang isang pasyente ay maaaring paghinalaan na may allergy sa itlog kung naranasan niya ang alinman sa mga nabanggit na sintomas, lalo na kung ang mga sintomas ay lilitaw pagkatapos niyang kumain ng mga itlog o mga pagkaing naglalaman ng mga itlog. Upang kumpirmahin ang diagnosis, ang doktor ay kailangang magsagawa ng mga sumusuportang pagsusuri, kabilang ang:
- pagsusuri ng dugo, sa pamamagitan ng pagsuri sa mga antas ng ilang antibodies sa daluyan ng dugo na nagpapahiwatig ng isang reaksiyong alerdyi.
- Skin prick test. Sa pagsusuring ito, ang balat ay tinutusok ng isang maliit na sample ng protina sa itlog. Kung ang pasyente ay may allergy, may lalabas na bukol sa lugar ng pagbutas.
- Pagsubok sa pag-aalis ng itlog. Ginagawa ang pagsusuring ito sa pamamagitan ng paghiling sa pasyente na alisin ang mga itlog mula sa diyeta, at itala ang lahat ng pagkain na kinakain araw-araw. Sa pamamagitan ng pag-aalis ng pag-inom ng itlog, makikita kung ang mga sintomas na nararanasan ng pasyente ay maaaring humupa.
- Pagsubok sa hamon ng pagkain. Sa pagsusulit na ito, bibigyan ang pasyente ng kaunting itlog para makita ang reaksyon. Kung walang nangyari, ang mas malaking bahagi ng itlog ay ibibigay upang maghanap ng mga palatandaan ng allergy. Sa kabilang banda, ang pagsusulit na ito ay maaaring magdulot ng matinding allergy. Samakatuwid, ang isang pagsubok sa hamon ng pagkain ay dapat gawin ng isang allergist.
Paggamot sa Allergy sa Itlog
Ang paghawak ay ginagawa sa mga kaso ng allergy sa itlog ay sa pamamagitan ng pagbibigay ng mga gamot. Para sa mga banayad na kaso, ang mga doktor ay maaaring magbigay ng mga antihistamine. Samantala, para sa mga malalang kaso, tulad ng anaphylaxis, mag-iiniksyon ang doktor epinephrine.
Bilang karagdagan sa paghawak upang mapaglabanan ang mga reaksiyong alerdyi, ang pinakamahalagang bagay na kailangang gawin ay ang pag-iwas sa pagkonsumo at pagkakalantad sa mga itlog at sangkap na naglalaman ng mga itlog. Ang daya, sa pamamagitan ng pagbabasa ng label na paglalarawan ng mga sangkap na nakapaloob sa pagkain. Gayunpaman, ang ilang mga tao na may allergy sa itlog ay maaari pa ring tiisin ang ilang mga pagkain na naglalaman ng mga nilutong itlog. Kapag ang immune system ay mas perpekto o kapag pumasok sa pagbibinata, maraming mga nagdurusa ay libre mula sa mga allergy sa itlog. Habang ang ilang mga pasyenteng nasa hustong gulang ay hindi na nakakaranas muli ng mga reaksiyong alerhiya pagkatapos ng isa hanggang dalawang taon kasunod ng diyeta sa pag-aalis ng itlog sa pagkain.
Pag-iwas sa Allergy sa Itlog
Ang ilan sa mga sumusunod na pagsisikap ay maaaring gawin upang maiwasan ang isang reaksiyong alerdyi sa itlog:
- Basahing mabuti ang mga label ng paglalarawan sa packaging ng pagkain. Ang ilang mga tao na may allergy sa itlog ay maaaring mag-react kahit na mayroon lamang isang maliit na halaga ng itlog sa kanilang diyeta. Kapag kakain sa labas, siguraduhing walang itlog ang kinakain mo.
- Iwasang kumain ng mga itlog para sa mga nagpapasusong ina na may mga sanggol na may allergy sa itlog.
- Gumamit ng espesyal na pulseras para sa mga may allergy, lalo na sa mga batang may malubhang allergy, upang malaman ng mga tao sa paligid ng nagdurusa ang tungkol sa kondisyon.